Le blog d'une passionnée d'alimentation

Belinda Biza
31 mars 2022
2 min de lecture

Dernière mise à jour : 23 juin 2022

Bienvenue dans mon univers !

Qui suis-je?

Moi c'est Belinda, 28 ans habitant dans le Sud de la France et maman d'un petit Léonard. Pas la peine de vous dire que je suis passionnée par l'alimentation, la nourriture, la cuisine, la nature et tout ce qui va avec! Quelle satisfaction pour moi de voir un produit brut être transformé en un délicieux repas.

J'ai décidée de rédiger des articles sur ce blog pour vous transmettre les connaissances acquises durant mon parcours, mes aventures, mes expériences culinaires...

(Je m'excuse d'avance, je ne suis pas une grande rédactrice, en fait j'étais plutôt nulle en Français à l'école ... mais j'ai plaisir à écrire sur ces sujets qui me passionnent tant.)

Mon parcours

Toujours moyenne à l'école et après avoir passée mon bac ES, je ne savais pas vraiment quelle direction prendre... commun comme parcours pour l'instant non ?

Passionnée depuis mes plus jeunes années par la nourriture et étant trilingue, j'ai fini par opter pour un BTS hôtellerie restauration que j'ai passée en Autriche (Salzbourg).

Ces 2 années ont été remplies de doutes, de peurs, mais comme toute expérience n'arrive jamais par hasard, elle m'a surtout fait ressortir une passion pour la cuisine (merci à mon professeur de cuisine de l'époque).

Je suis ensuite rentrée en France pour suivre 2 années à l'École de Diététique et de Nutrition Humaine à Toulouse, les 2 années les plus enrichissantes, dures et passionnantes à la fois ! En sortant de l'école, les aléas de la vie m'ont amené vers un parcours professionnel bien différent puisque c'est dans les Ressources humaines que j'ai exercée pendant 4 ans. Ma passion ma vite rattrapée et c'est pour cela que j'ai décidée après la naissance de mon garçon en 2021 de quitter mon travail et de rafraîchir mes connaissance et ajouter une corde à mon arc en suivant la formation "Coach en nutrition" et "Gestion du stress" à l'école 5.3. Diplômée sous peu et bien décidée à faire de ma passion mon métier, je souhaite aider chacun d'entre vous qui souhaite changer ses habitude alimentaires, perdre du poids, gérer son stress ou tout simplement en apprendre un peu plus sur nos super aliments. (plus d'infos par ici )

Ce que vous trouverez sur mon blog

Mon but est de vous inspirer et de vous donner envi de prendre soin de votre corps et de votre esprit. Le "je n'ai pas le temps" n'est plus une excuse, nous passons en moyenne 5h07 par jour devant nos écrans. Il est certain qu'un bout de ce temps est "nécéssaire" pour certains, "obligatoire" pour d'autres, mais ne serai-il pas plus intéressant de déconnecter 1h par jour de nos téléphones pour attribuer ce temps à notre bien-être ?

Je vous proposerai toujours des recettes faciles et rapides à réaliser à partir de produits de saison et d'ingrédients qui sont à votre porté de main, vous trouverez des conseils autour de différents thèmes et découvrirez les trésors cachés des aliments.